Matador
LAMA MATADOR sono realizzate in acciaio al carbonio di alta qualità.
Il DENTE TEMPERATO garantisce precisione del taglio e una lunga durata.
Questa lama per sega a nastro è progettata per tagli di precisione sia del pesce che della carne, con e senza osso, ed è adatta anche a prodotti congelati.
Il DENTE TEMPERATO garantisce precisione del taglio e una lunga durata.
Questa lama per sega a nastro è progettata per tagli di precisione sia del pesce che della carne, con e senza osso, ed è adatta anche a prodotti congelati.
L’aspettativa di vita della lama a nastro può essere notevolmente aumentata mediante una procedura di rodaggio controllata. Ecco come fare: impostare la velocità di taglio all’80% e la velocità di discesa al 50% per almeno i primi 20 minuti.
Lama per alimenti, adatta a tagli di precisione sia del pesce che della carne, con e senza osso, ed è adatta anche a prodotti congelati.
