MATADOR — Lames pour l'industrie agroalimentaire (certifiées MOCA)

Lames à ruban pour un usage professionnel dans le secteur alimentaire : découpe de viande fraîche et surgelée, avec ou sans os, poisson et légumes compacts. En acier au carbone de haute qualité avec denture et dos trempés pour des coupes nettes, précises et stables ainsi qu'une longue durée de vie. Certifiées MOCA pour le contact alimentaire. Disponibles en largeurs de 16 à 25 mm.

Caractéristiques techniques

• Acier au carbone de haute qualité, denture et dos trempés
• Certifiées MOCA pour le contact alimentaire
• Largeurs de 16 à 25 mm
• Affûtées et prêtes à l'emploi, réaffûtables
• Compatibles avec les scies à os et scies à découper professionnelles
• Variantes C75 (41–43 HRC, économique) et C100 (44–48 HRC, durée supérieure)

Avantages

• Excellente stabilité de coupe et précision
• Adaptées aux travaux intensifs et continus
• Durée de vie opérationnelle prolongée grâce au traitement thermique
• Fournies prêtes à l'emploi : zéro temps mort

Applications recommandées

• Viande fraîche avec et sans os
• Viande surgelée et produits de boucherie
• Poisson entier ou en tronçons
• Légumes compacts (potiron, céleri-rave, etc.)
• Boucheries, charcuteries, laboratoires alimentaires et industries de transformation